5 самых распространенных мифов о витаминах

Казалось бы, уж сегодня о витаминах и минералах подробно не осведомлен только ленивый. Однако мифы и легенды на эту тему все еще живут. Более того, очень многие в них свято верят. Сегодня мы раскроем 5 наиболее популярных из них.

Миф №1. Поливитамины укрепляют иммунитет

Еще в прошлом десятилетии ученые доказали, что мультивитаминные комплексы практически полностью неэффективны. Общие формулировки об укреплении иммунитета, которые мы слышим из рекламы – это не более, чем маркетинговый ход.

Для того чтобы витамины действительно приносили пользу, лучше принимать их по отдельности. В сочетании друг с другом они практически не усваиваются из-за несовместимости своих компонентов. 

Миф №2. От большого количества витаминов может начаться гиповитаминоз

Поверьте, вы не сможете пить столько витаминов, чтобы вас затронула эта патология. Просто потому, что их излишки практически не накапливаются в организме, а очень быстро выводятся. Исключение касается только некоторых видов жирорастворимых витаминов, которые вводятся в синтезированное питание спортсменов. Вот с ними действительно нужно быть осторожнее. 

Миф №3. Кальций служит для укрепления волос и ногтей

В основе волос и ногтей содержится белок – кератин. Плотными и здоровыми их делает аминокислота цистеин. Кроме того, им необходимы селен, цинк, хром, фосфор. Кальций же больше нужен для здоровья костей, а также нервной системы. 

Миф №4. Витамин С помогает от простудных заболеваний

Это заблуждение родом из медицины прошлого века. Между тем, воздействие аскорбиновой кислоты на иммунитет до сих пор не доказано. Зато есть доказательства того, что витамин Д значительно повышает иммунный ответ. Поэтому для укрепления здоровья и снижения частоты ОРВИ гораздо разумнее принимать именно его, особенно в те месяцы, когда очень мало солнечного света. 

Миф №5. В овощах и фруктах есть все необходимые витамины

Это не так. Даже если вы питаетесь здоровыми продуктами, есть витамины, которых в них просто не может быть от природы. Например, В12 содержится только в животном белке. При его нехватке возникает анемия, признаками которой являются слабость, сонливость, ухудшение памяти, общее недомогание. Поэтому тем, кто питается только растительной пищей, необходимо принимать В12 в виде искусственной добавки. 

И главное, что следует помнить. Назначать любые витамины может только врач после проведения соответствующих лабораторных исследований.