Какие блюда и продукты следует исключить из меню во время болезни

Зимой подхватить простудные заболевания легко. Как бы не следил и не старался беречься человек, но от возможности заразиться гриппом, ангиной или другим сезонным вирусным заболеванием никто не застрахован. Болеть для всех настолько привычно, что о методах лечения знает каждый: как отдыхать, какие таблетки пить (или обратиться к врачу), какие народные средства помогают. Но при этом, как ни удивительно, мало кто задумывается о питании во время болезни: о том, что желательно и чего нельзя есть.

Впрочем, это не особо удивительно, ведь зачастую вначале есть и не хочется. Тем не менее, не лишним будет узнать, какие продукты стоит исключить из рациона, если вы болеете. Именно об этом мы расскажем в данной статье.

Какие блюда следует исключить

При простудных заболеваниях, как известно, нужно много пить. Но лучше избегать тех напитков и блюд, которые раздражают горло, ведь оно и так болит. Еще одно золотое правило – при любых заболеваниях чем тяжелее состояние, тем легче должна быть пища. Основываясь на этом, рекомендуется не вносить в меню во время болезни следующие блюда.

Полуфабрикаты, колбасы, фастфуд

Это жирная, соленая, тяжелая пища, которая создает повышенную нагрузку на работу ЖКТ. Такая еда тяжело переваривается, что может привести к появлению тяжести в животе. А излишне соленые или переполненные специями блюда могут раздражать стенки желудка и даже вызвать отек.

Жареная, жирная пища

Не только полуфабрикаты, но и просто постное мясо, и другие жирные или жареные продукты следует исключить из меню на этот период. Причина проста: в жареной пище много жира, а также может быть повышенное содержание канцерогенных веществ. При употреблении всего этого, печень и сердце должны работать более интенсивно и тратить энергию, которая могла бы пойти на борьбу с болезнью.

Острая и пряная, а также консервированная пища

При употреблении таких блюд усиливается выделение желудочного сока, что может спровоцировать изжогу. Особенно следует быть осторожным, если есть гастрит – можно получить рецидив болезни.Зачастую виновник боли в животе и тошноты – острые блюда. Рекомендация есть больше лука, хрена, чеснока и подобных продуктов во время болезни не совсем беспочвенна, но не следует перебарщивать и нужно употребять их в меру.

Сладости, булочки, выпечка

Конфеты, печенья, другие кондитерские изделия снижают активность лейкоцитов, которые противостоят вирусам и бактериям. Употребляя такие продукты, мешаете организму активно бороться с простудой.

К тому же различными присыпками на кондитерских изделиях (сахарная пудра, кокосовая стружка, зерна мака) будет раздражать больное горло, провоцируя дополнительные приступы кашля.

Закуски (чипсы, сухие завтраки, тосты)

Эти продукты противопоказаны при кашле или боли в горле – их текстура негативно сказывается на больном горле, а ведь чем сильнее раздражаете его, тем дольше оно заживает. 

Орехи

Это довольно жирный продукт, и его следует исключить, по той же причине, что и жареные блюда. Но кроме того верхний слой орехов оказывает раздражающий эффект на горло, высушивает его.

Черный чай, кофе, энергетики, свежевыжатые соки, сильногазированную минералку и газировку

Кофе и энергетик способны придать бодрости и тонизировать организм, но очень скоро на смену придут вялость, состояние тревоги, потеря настроения. Кофе и крепкий черный чай могут способствовать усилению боли в горле, потому рекомендуется избегать кофеиносодержащих напитков во время болезни.

Свежевыжатые соки раздражают горло, а в состав покупного входит лимонная кислота, которая негативно сказывается на слизистой – в результате оно будет болеть сильнее и дольше восстанавливаться.

Алкоголь

Алкоголь – мочегонное средство. Оно усиливает вызванное болезнью обезвоживание.

Вот основные продукты и блюда, которые не стоит употреблять, если вы заболели. Еще следует соблюдать несколько правил питания при простудных заболеваниях. Прежде всего, ешьте, когда чувствуете голод. Не ограничивайте себя рамками регулярного приема пищи – только в обед, ужин, завтрак. Обратное тоже справедливо, если не хотите есть, не насилуйте себя – лучше выпить больше жидкости или похлебать бульон.

Лучше есть пять или шесть раз в день маленькими порциями. Если вы до этого сидели на диете, то во время болезни можете сделать себе поблажку. Организму нужна энергия для борьбы с вирусом, поэтому пища должна быть в меру калорийной. И, конечно, пейте больше теплой напитков.

А лучше всего и вовсе не болеть. Берегите себя и будьте здоровы!